NOEL & Cie

Pour la période des fêtes de fin d’année, nous ne fabriquons que ce qui figure sur cette plaquette !! MERCI pour votre compréhension.

 

Comme le père Noel à qui il faut envoyer sa lettre dans les temps, penser à passer vos commandes en respectant bien les dates. Après, il sera trop tard !!!!

 

NOS APERITIFS : 

Mon Cadeau de Noel (cube en pain de mie maison garni de Foie Gras, tarama, légumes, fromage a la truffe. Et décoré de son joli noeud) 40,00€ la pièce
Pain surprise 500 gr (6 personnes) 21,40€ (+1,30€ aux noix)
Pain surprise 750 gr (9 personnes) 28,50€ (+1,90€ aux noix)
Kougelhopf salé 600gr 8,50€
Kougelhopf salé surprise (Kougelhopf salé 600 gr tranché et garni) 23,00€
Kougelhopf de la mer 600 gr (saumon & aneth) 9,00€
Kougelhopf festif 600 gr (foie gras & oignons) 12,00€
Koug’ette garnie (petites bouchées en pate a kougelhopf salée nature garnies de salade alsacienne, saumon, fromage & noix, crudités….) 1,20€ la pièce
Minicette fourrée (Jambon Blanc, Jmabon fumé, rillettes de sardines, chèvre miel, poulet…) 1,00€ la pièce
Mini Bretzel salée 0,55€ la pièce
Mini Bretzel graines 0,60€ la pièce
Mini Bretzel gratinée ou munster 0,75€ la pièce
Cake salé (lardons & olives, saumon & aneth, chorizo, facon tarte flambée, crevette pastis, ratatouille, bleu poire & noix) 6,50€ la pièce
Mini Burger de Noel (Pain burger maison, compotée d’oignons, foie gras) 2,00€ la pièce 
Feuilletés salés (knack, pavot, sésame, gruyère, quiche, pizza, tarte flambée) 37,00€ la kg

Les produits à remplir soi-même

Pain surprise vide, coupé & emballé avec ruban et semelle
    * Nature 6 personnes 4,10€ la pièce
    * Nature 9 personnes 5,50€ la pièce
    * Noix 6 personnes 5,40€ la pièce
    * Noix 9 personnes 7,25€ la pièce
Minicette sans garniture 0,60€ la pièce
Koug’ette sans garniture 0,60€ la pièce
Pain mini burger 0,60€ la pièce
Fleurons 0,40€ la pièce

 

NOS VIENNOISERIES : 

Brioche tresse nature 600 gr 6,10€
Brioche tresse pépites ou raisins 600 gr 6,40€
Kougelhopf sucré 600 gr 7,60€
Chinois crème amandes, raisins secs et noix 800 gr 7,80€
Chinois crème amandes et pépites 800 gr 7,70€
Chinois crème pâtissière et raisins secs 800 gr 7,60€
Chinois crème pâtissière et pépites 800 gr 7,60€
Streussel 600 gr 6,50€ 
Streussel 600 gr fourré crème patissière 11,00€
Couronne briochée nature 750 gr 7,60€
Stollen avec son coeur en massepain 7,20€

 

BREDELAS & IDEES CADEAUX :

 

Nos Bredelas, sont fait maison. Nous vous les proposons en assortiment et par conditionnement de 125g, 250 gr ou 500 gr.

Bredelas (nature, anis, citron, cannelle, marguerite…)  28,00€ le KG

Besoin d’une idée cadeau originale ?? Pensez à nos kits à pâtisseries alsaciennes !!! Nous vous invitons a visiter la page présente sur ce site qui vous présente toute la gamme !!

NOEL :

          LES BUCHES FRAICHES

Bûche Brie au Kirsch (meringage moelleux aux amandes, crème au beurre au Kirsch, génoise)

6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Bûche Fruitier ou Framboisier (génoise, mousse vanille et fruits) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Bûche Crème au Beurre (vanille, kirsch, café, praliné ou chocolat) 6 à 7 personnes : 18,50€

12 à 14 personnes : 37,00€

Bûche Crème Pâtissière (vanille, kirsch, café, praliné ou chocolat) 6 à 7 personnes : 18,00€

12 à 14 personnes : 36,00€

Bûche mousse 3 chocolats (biscuit joconde, mousse chocolat noir, lacté et croquant de chocolat blanc sur fond de génoise) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Bûche mousse choco-poire (glaçage chocolat, mousse chocolat, génoise, morceaux de poire, pralin croquant sur fond de succès) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Bûche mousse Vin Chaud – Mandarine (biscuit Joconde, mousse vin chaud, pain d’épices, mousse mandarine sur fond de pain d’épices) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Bûche mousse Normandie (mousse caramel, poêlée de pommes, génoise, coulis caramel, mousse pomme sur fond de spéculos) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Bûche Foret Noire (génoise chocolat, mousse kirsch, griottes) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

LES BUCHES GLACEES

NEIGE (glace chocolat blanc, glace praliné, glace fraise sur fond de génoise)

6 à 7 personnes : 23,40€

12 à 14 personnes : 46,80€

L’EPICEE (glace pain d’épices, glace rhum raisins et glace vanille sur fond de pain d’épices)

6 à 7 personnes : 23,40€

12 à 14 personnes : 46,80€

EXOTIQUE (sorbet framboises, sorbet banane et sorbet passion sur fond de génoise)

6 à 7 personnes : 23,40€

12 à 14 personnes : 46,80€

PERE NOEL (glace cannelle, glace nougat et sorbet griottes sur fond de génoise)

6 à 7 personnes : 23,40€

12 à 14 personnes : 46,80€

GRANDE REGION (glace champagne, sorbet mirabelles, sorbet questche sur fond de kougelhopf)

6 à 7 personnes : 23,40€

12 à 14 personnes : 46,80€

OMELETTE NORVEGIENNE (parfums au choix) 3,65€ la part

NOUVEL AN :

Calendrier Brie au Kirsch (meringage moelleux aux amandes, crème au beurre au Kirsch, génoise)

6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Calendrier Fruitier ou Framboisier (génoise, mousse vanille et fruits) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Calendrier Crème au Beurre (vanille, kirsch, café, praliné ou chocolat) 6 à 7 personnes : 18,50€

12 à 14 personnes : 37,00€

Calendrier Crème Pâtissière (vanille, kirsch, café, praliné ou chocolat) 6 à 7 personnes : 18,00€

12 à 14 personnes : 36,00€

Calendrier mousse 3 chocolats (biscuit joconde, mousse chocolat noir, lacté et croquant de chocolat blanc sur fond de génoise) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Calendrier mousse choco-poire (glaçage chocolat, mousse chocolat, génoise, morceaux de poire, pralin croquant sur fond de succès) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Calendrier mousse Vin Chaud – Mandarine (biscuit Joconde, mousse vin chaud, pain d’épices, mousse mandarine sur fond de pain d’épices) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Calendrier mousse Normandie (mousse caramel, poêlée de pommes, génoise, coulis caramel, mousse pomme sur fond de spéculos) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Calendrier Foret Noire (génoise chocolat, mousse kirsch, griottes) 6 à 7 personnes : 20,00€

12 à 14 personnes : 40,00€

Clôtures & Livraisons 2017

Clôture des commandes de glaces : le dimanche 10 décembre

Livraison des glaces : le samedi 16 décembre

Clôture des commandes de Noël : le samedi 16 décembre

Clôture du Nouvel an : le mercredi 27 décembre au plus tard.

Pour la satisfaction de chacun, nous sommes obligés

de fixer une date. MERCI d’en tenir compte.

A vos téléphones ou vos claviers : nous attendons vos commandes !!

LIVRAISON :

  • Gratuite sur NEUBOIS
  • Forfait de 1,80€ par commande dans un rayon de 25 kms
  • Livraison des bûches glacées le samedi 16 décembre
  • Cette année, nous livrons le 23 décembre et nous vous accueillons à Neubois le 24 décembre entre 8h30 et 16h00.
  • Pour les fêtes du Nouvel An, la livraison comme le retrait des gourmandises à Neubois, se feront le Samedi 30 décembre 2017.

 

EPIPHANIE

Galette des rois crème amandes 6 personnes : 11,00€

12 personnes : 22,00€

Galettes des rois pommes 6 personnes : 11,00€

12 personnes : 22,00€

Galettes des rois myrtilles ou cerises 6 personnes : 11,00€ 

12 personnes : 22,00€

Galette des rois briochées 600 gr

Nature

Pépites ou raisins

 

6,90€

7,20€

15 ans que vous nous faites confiance pour vos moments gourmands. Pour ces 15 années de partage nous tenons simplement mais sincèrement à vous dire MERCI !!!

Cocktail de joie et bouchées surprises,
Velouté d’amitié et tartines de santé,
Filet d’amour à la sauce folie douce,
Bûche d’harmonie et bredelas couverts de tendresse…
Voila le Menu que nous vous souhaitons pour ces jours de fêtes.


Joyeux Noel & Belle année 2018 à vous !!

Fanny & Fabrice

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